MORGENMAD OPSKRIFTER PANDEKAGER

VEGANSKE CHIAPANDEKAGER

Godmorgen!

Så er det blevet fredag igen. Dejligt nok har jeg fri fra arbejde, og har derfor et par gode aftaler med nogle veninder i løbet af dagen!

Derudover tænkte jeg også, at det var ved at være på tide at give jer en ordentlig opskrift på disse chiapandekager! Måske der skal hygges lidt mere om morgenmaden her i weekenden? Pandekagerne er altid et hit herhjemme, om så det er til morgenmad eller til lidt eftermiddagshygge. Prøv dem!

Og god fredag 🙂

OPSKRIFT

2 dl havregryn

1 dl mel

4 spsk chiafrø

1 tsk bagepulver

2 tsk vaniljepulver

1 knivspids salt

3 dl vanilje sojamælk

Lidt citronsaft

Kokosolie til stegning

FREMGANGSMÅDE

1. Blend havregryn til mel i en skål med en stavblender.

2. Bland alle de tørre ingredienser (mel, chiafrø, bagepulver, vaniljepulver og salt) i skålen og rør rundt med et piskeris.

3. Tilsæt mælk og citronsaft og rør med et piskeris (alternativt stavblender) til alle klumper er væk.

4. Lad dejen stå i 5 minutter.

5. Varm en pande op og steg pandekagerne i kokosolie i et par minutter på hver side.

6. Top med mandler, dadler, kokos og appelsin eller hvad man nu har lyst til.

Velbekomme 🙂

You Might Also Like

No Comments

    Leave a Reply